Λαχανοσαλάτα με ρόδι και αχλάδι

Συστατικά

Για τη σαλάτα:

2 φλιτζάνια άγρια ρόκα, χοντροκομμένη
2 φλιτζάνια κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
2 αχλάδι, κομμένο σε κύβους ή φέτες
1/3 του φλιτζανιού σπόρια ροδιού
2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι καβουρδισμένο
2 κουταλιές της σούπας σταφίδες ξανθές
3 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες

Για το dressing:

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
½ κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
½ κουταλιά του γλυκού μέλι
1 ½ κουταλιά της σούπας balsamico
Χυμος ½ πορτοκαλιού

Διαβάστε όλη τη συνταγή εδώ
Φωτογραφία: πηγή

Αφήστε ένα σχόλιο